أصناف البصل

تتعدد أصناف البصل من حيث الشكل والحجم واللون ، وقد ظهرت أصنافا جديدة مؤخراً تلائم احتياجات كل سوق على حدا ، أو تلائم غرض الاستخدام نفسه سواء كان للاستهلاك الأخضر أو للتصنيع أو للتجفيف أو للتخليل .
ومع كل ذلك فإننا هنا سوف نذكر أشهر الأصناف المنتشرة في جمهورية مصر العربية مع ذكر بعض الأصناف العالمية وذكر مواصفات كل نوع وأهم ما يميزه .
أصناف البصل الحلية:
1- جيزة 6 محسن :
تنتشر زراعة هذا الصنف في الوجه القبلي ، البصلة مفلطحة ، سميكة ، قشرتها صفراء ذهبية ،ذات مقدرة جيدة على التخزين ، يصلح للتصدير ، تنتشر زراعته في العروة الشتوية ، ولا ينصح بزراعته في العروات الصيفية.




2- جيزة 20 :
أبصاله مخروطية الشكل ، قشرته سميكة ، لونه أصفر نحاسي ، ذات مقدرة عالية على التخزين ، يصلح للتصدير كبصل جاف أو أخضر ويعتبر هذا الصنف من أكثر الأصناف المرغوبة في التصدير الأخضر . يوصى بزراعته في العروات الشتوية والعروات الصيفية المبكرة ، وتنتشر زراعته في الوجه البحري .



3- شندويل 1 :
الأبصال مفلطحة ، القشرة سميكة ، صفراء اللون ، مقاوم للإصابة بمرض العفن الأبيض ، تنضج قبل الصنف جيزة 6 محسن بحوالي الأسبوعين وتنتشر زراعته في الوجه القبلي .



4- بصل 1062 :
من الأصناف المحليه الجديدة ، والذي يصلح للتصدير الأخضر ، ذات ورقة طويله ، والبصلة بيضاء ، مفلطحة ، والقشرة سميكة ، يتحمل النقل والتخزين . وتجود زراعته في العروة الشتوية في وجه بحري .
5- جيزة 3
6- جيزة 79
الصنفين السابقين قريبي الشبه من صنف جيزة 6 ويزرعان أيضا في العروة الشتوية في الوجه البحري .